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2012-07-17

[台中西屯] 來自東京的義式風味.Copain 義式廚房



Copain 義式廚房 / 台中市西屯區大容西街55號 / 04-23285686 / 11:30~14:30、17:30~22:30

好吧,其實這篇也有一段時間了,照片整理好一直沒有發文,吃的內容也都忘的差不多了,

而且網路上實在是太多篇食記了,所以這篇就簡單帶過拉,另有誤植內容的話請多見諒摟。













義大利麵類價格約在$200左右,而且加$50就能升級套餐加點今日湯品和飲料,算是還滿實惠的價格。



【牛肉清湯】



【五道組合】其中有【鯷魚風味花椰菜】、【義式歐姆蛋】、【義式風味干貝冷盤】、【番茄燴時蔬】

和【羅馬風滷牛肚】



說是歐姆蛋,個人覺得比較像是西班牙烘蛋





有人會怕鯷魚味不過個人是滿喜歡這道的,一口接一口的吃



干貝沒甚麼口感,幾乎是入口就不見了



反而是這個鮮菇個人比較不愛





自創迷你五道組合



【瑪格麗特番茄起士披薩】其實我很不愛吃披薩的邊邊,不過Copain的餅皮相當鬆軟不乾硬,味道又香









可以看到海鮮類的義大利麵給料十分大方,十顆左右的蛤蠣、蝦子、淡菜,麵量也是十分驚人,

我想一個人嗑完一整盤應該會滿飽的吧。難怪許多人說這裡的CP值高到爆表了!

【海鮮白酒義大利麵】







【海鮮青醬義大利麵】





【日式柚子胡椒風味蛤蜊鮮菇義大利麵】







Copain的麵體煮的比較硬一點,吃起來比較有口感,我比較偏好這種有咬勁的麵條呈現方式。

聽到有人說這裡因為是日本來的口味較偏清淡實在是有點驚訝,前面這幾樣算比較"清炒"類型的義大利麵,

調味上我覺得滿重口味的,每一口都帶著鹹味,而且醬汁都收得滿乾淨的,不會有在吃湯麵的感覺。XD

【卡波那拉蛋汁培根奶油義大利麵】不過說到義大利麵我還是偏好這種奶油白醬,麵條沾附了濃濃的白醬,

濃郁的奶香味充滿嘴巴,而且Copain的白醬雖然濃但吃多了也不覺得膩,不過也可能是我們一群人分食的關係。



【起士布丁】很特別的甜點名稱,上桌的外型讓人不禁猜測揪竟是起士蛋糕還是布丁。

吃起來就是口感相當綿密的布丁但卻帶著起士香味,真的很特別阿!







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