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2016-11-18

【高雄】地糖仔中式點心專門店

高雄|地糖仔中式點心專門店
地糖仔中式點心專門店|高雄市鼓山區美術南二路132號|07-5532100|11:30~15:00、17:30~21:00
在北高美術館周遭新開的一間港式點心專門店,店內裝潢明亮乾淨,反而帶著早午餐氣息,一邊牆上掛著各道料理的美麗照片,每一張看起來都相當美味阿!
高雄|地糖仔中式點心專門店
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高雄|地糖仔中式點心專門店
蒸明蝦餃】外皮相當Q有彈性,裏頭的蝦子個頭也不小。
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XO醬乾炒豬肉河粉】炒得相當徹底,醬上的相當均勻,豬肉條嫩不乾柴,鹹鹹的調味味道香。
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香煎臘味蘿蔔糕】口感綿密,相當好吃!
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天網煎上湯鍋貼】三顆要價 $95,一上桌果然令人驚艷相機狂拍,一圈圈蛛網般的天網實在漂亮。不過這道還真的只有漂亮而已,皮超級厚又硬,味道相當普通。
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黃金鮮蝦腐皮捲】處理得不錯,沒有焦味。
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現炸雪衣香蕉捲】誰知道香蕉這種甜的水果竟然跟這炸的皮這麼的搭,酥脆的皮衣搭上裡面遇熱變軟的香蕉,形成一股很特別的口感。
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炸兩腸粉】感覺腸粉皮有點軟爛。
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新加坡Kaya西多士】相當罪惡的一道阿!但是真的是滿好吃的!兩片烤的微酥的吐司,兩邊塗上厚厚的椰醬,中間再夾上一大片鹽味奶油,真的是罪惡加上罪惡阿!兩邊的椰醬雖甜,但被中間的奶油鹽味給巧妙地中和掉。中間一大塊奶油直接入口,一開始以為會很油膩又噁心,沒想到完全不會阿!
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中環竹炭流沙包】這流沙包也是令人驚艷!好久沒有吃到這麼好吃的流沙包了!中間的奶皇一掰開就潺潺流出,有爆漿的感覺,還有點燙口。
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